バター・レーンのカップケーキ教室でなりきりニューヨーカー! バター・レーンのカップケーキ教室でなりきりニューヨーカー!

こんにちは、プレ子です。
今回はニューヨーカーも大好きなカップケーキについてです!
観光にもおすすめのカップケーキツアーなどが組まれるくらい、ニューヨークではたっくさんのカップケーキ専門店があります。
プロのようにカップケーキを作りたい!っというカップケーキラバーも多く、マンハッタンではベーキング教室も多く開かれています。
その内のひとつ、カップケーキ専門店「Butter Lane」(バター・レーン)で開かれている教室をご紹介します!
平日の夜にも開かれており、仕事帰りのニューヨーカーも参加していますよ。英語に自信のない方もなんてこっちゃない精神で臨みましょう!!
この機会にアメリカンなベーキング教室をぜひトライしてみてください!

  1. カップケーキ教室のコース内容
  2. 予約方法
  3. 当日 /「Butter Lane」について

1、カップケーキ教室のコース内容
   自作カップケーキが持ち帰れる!


簡単にベーキング教室の内容をご紹介します!
クラス規模は12人程度で、先生が1人です。各テーブルで丁寧に教えてくれます。
基本的なカップケーキのベース作り、デコレーションに使うフロスティング作り、デコレーティング方法を教わる事ができます。

まず、始めに3種類の風味のカップケーキを作ります。
2014年9月の教室では、「バニラ/チョコレート/バナナ」の3種類でした。
教室内に3台のテーブルが用意されており、授業が始る前に作りたいお味のテーブルを選びます。

生地を焼いている間は、デコレーションに使う6種類のフロスティングを作ります。
最後はデコレーティング方法を教わり、各自、好きなカップケーキを作り上げていきます。

意外と難しい、デコレーティングが終われば完成!
箱と紙袋が用意されていて、自作のカップケーキを持って帰れる事ができます!
最後にレシピもいただけます。

2、予約方法
   事前に予約が必須です!

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教室に参加するには、事前にオンラインでの予約が必要になってきます。
ウェブページでベーキング教室のスケジュールを見る事ができ、そこから予約画面に進んでいく予約方法となっています。
「Butter Lane」公式サイト http://butterlane.com/east-village-classes

上記でご紹介したコース内容の教室名は「Cupcakes 101」です。
料金はお一人75ドル。カップケーキ6個とレシピの持ち帰りができます。

*ちなみに!不定期ですが、クーポンサイト「Groupon」で半額並みのクーポンが買えます!ぜひチェックして見てください。

3、当日 /「Butter Lane」について
   当日は手ぶらでOK!

予約当日は、持参しないといけない物はないので、観光の間、後でも気軽に参加できます。
エプロンもお店で用意されています。
お店は駅から少し離れていますので、事前に地図で確かめてから向かわれることをおすすめ致します。

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Butter Lane(バター・レーン)

住所:123 East 7th Street (Between First Avenue and Avenue A)
営業時間:日曜から水曜 午前11時〜午後10時、木曜 午前11時〜午後11時、金曜・土曜 午前11時〜夜12時
最寄り駅:地下鉄 6線「Astor Pl」、F線「2 Av」、L線「1 Av」
公式サイト:http://butterlane.com

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